Les services d’inspection organiseront des contrôles flash au cours du mois de septembre, en se concentrant sur le secteur de la viande.
Ces contrôles flash annoncés sont principalement de nature informative et préventive et sont annoncés à l’avance sur le site web du SIRS (Service d’Information et de Recherche Sociale). Cela n’empêche pas les services d’inspection, en cas de constatation d’infractions graves, d’agir avec fermeté lors de ces contrôles flash et, si nécessaire, d’établir un rapport officiel.
Le SIRS a établi une checklist donnant un aperçu pratique des documents que les services d’inspection peuvent demander lors d’une inspection. Vous pouvez retrouver cette checklist sur le site web du SIRS.
Les contrôles réguliers et inopinés continueront bien entendu à se poursuivre et les fraudes sociales graves seront toujours sévèrement réprimées.
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